总体尺度宣告!从化冻眠荔枝加工技术运用迈向尺度化!
广州从化荔枝加工财富再上新台阶!在7月8日举行的加工技术2024年广州从化荔枝节暨“以荔为媒”助力“百万万工程”财富招商行动上,《冻眠荔枝》《冻眠荔枝加工技术规程》两项总体尺度宣告,运用初次对于冻眠荔枝妨碍了界说及技术尺度,总体将有力增长荔枝加工财富尺度化睁开。尺度从化尺度
冻眠锁鲜技术及广博加工技术的宣告运用,为荔枝季节性销售及保鲜难题提供了新的冻眠解题思绪。《冻眠荔枝加工技术规程》初次对于“冻眠”妨碍了界说,荔枝清晰了冻眠荔枝的加工技术工艺流程及工艺要求。同时也纪律了冻眠荔枝的运用原辅料要求、破费加工历程中的总体j9卫生要求,以及冻眠荔枝产物的品质目的、魔难措施、魔难纪律、储运要求等。
广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠介绍《冻眠荔枝》《冻眠荔枝加工技术规程》两项总体尺度。
“与传统冷冻比照,超高温冻眠锁鲜技术具备坚持细小冰晶的功能,可防止细胞机关被破损,削减细胞内水格外析,解冻时汁液消散少。因此能实用锁住瓜果的光华、风韵以及口感。”广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠介绍,为尺度冻眠荔枝加工行业,增长冻眠荔枝加工技术尺度化,2024年7月5日广东省农业尺度化协会正式经由《冻眠荔枝》《冻眠荔枝加工技术规程》。
2020年以来,在省、市、区科技部份以及农业村落子部份的教育下,广州市从化华隆果菜保鲜有限公司散漫广东省农科院、华南农业大学等科研单元建树荔枝品质评估技术系统,筛选适宜冻眠的荔枝种类,研发冻眠加工技术。2023年,从化首套超高温冷冻锁鲜破费线落地投产,昔时冻眠荔枝300多吨。2024年,全区冻眠荔枝产能达3000-5000吨,标志荔枝财富减速向高附加值广博加工方式转变。
部份冻眠荔枝产物。
欧阳建忠介绍,去年6月保存的别致荔枝当初已经投放市场,市场反映很不错,证实超高温冻眠锁鲜技术是可行的。“往年,咱们已经以及从化、湛江、茂名、海南多个基地告竣相助,荔枝加工总量约达2000吨。未来,冻眠技术还可能普遍运用到黄皮、芒果、竹笋、鱼类、肉类等食物上,睁开远景颇为广漠”。
【撰文】陈咏韶
【图片】柯学潜
【源头】南方村落子报
-
热门球队开门红,2024年天下“村落BA”广东省赛迎来首个角逐日梅州税务之窗丨大埔税务开展“送政策、问需求、解难题、促发展”走访企业活动梅州市总工会庆祝“五一”国际劳动节系列活动今日启动梅州税务之窗丨蕉岭税务量身定制“一区两园”税务服务体系:组合式税惠政策助企纾困清远鸡原产地溯源授牌仪式暨国家今世农业财富园张扬推广行动在北京乐成举行“五一”安保集中统一行动!梅州公安破获刑事案件32宗,抓获违法犯罪嫌疑人91名梅州市红十字会两支爱心队伍今日授旗成立!童音唱响未来!2022第三届华语少儿流行音乐大赛梅州赛区今日启动今夜,沙溪体育馆激情汹涌!4000人齐声歌咏祖国东方骄子书画院、仓海诗廊被认定为梅州市人文社会科学普及基地
- ·三级综合医院中医床位数不少于实际开放的5%
- ·制造业贷款持续高速增长 普惠小微贷款余额增23.87%!3月末梅州贷款余额同比增8.99%
- ·发放1000万元!@梅州商家,这场促消费活动这样“上车”→
- ·梅州将开展低速电动车综合治理行动!
- ·趣赶海,来斗米!阳江市(阳西)歉收节精采即将泛起
- ·一起欢庆五一!文化进万家惠民活动“汉乐汉曲”音乐会线上举行
- ·@梅州人,这份地质灾害避险“锦囊”请收好!
- ·锭子桥车站30日起暂停运营!别慌,还有这些出行渠道...
- ·三级综合医院中医床位数不少于实际开放的5%
- ·五一小长假,为“梅州人游梅州”献上节日大礼包!
- ·东方骄子书画院、仓海诗廊被认定为梅州市人文社会科学普及基地
- ·“世界长寿之乡·蕉岭”旗帜展示在世界之巅!梅州蕉岭勇士登顶珠峰
- ·砍下91分!中山古镇队主场迎战湛江振文队
- ·传承五四精神,谱写青春华章!梅州青年这样庆祝五四青年节
- ·梅州新增5个国家3A级旅游景区!位置在…
- ·梅州上市公司2021年总营收290.45亿元
- ·黄油蟹转化率技术、优异草鱼良种哺育…一系列新科技将在南沙落地
- ·“西安=长沙=梅州”航线5月4日起恢复!
- ·“五一”小长假,梅州防疫“不放假”!
- ·民生水文 智慧水文 活力水文!“十四五”时期,梅州水文部门将这样推进工作…
- ·国家体育总局:巴黎奥运会对体育产业带动作用巨大
- ·二套房公积金首付比例降至二成!事关房地产,梅州七部门联合发布重磅举措!
- ·大半夜,入粤货车48吨货物在高速严重倾斜!多名路政人员“接力”转运十余个小时
- ·一起欢庆五一!文化进万家惠民活动“汉乐汉曲”音乐会线上举行
- ·合肥官方通报:针对“三只羊”有关问题,成立联合调查组核查
- ·一季度梅州已开业市级保险机构38家!农业险种增至41种,保费收入同比增长23.69%